神戸薬科大学:公開講座 / セミナー詳細
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開催日 申込期間:2025年5月23日(金)〜2026年2月28日(土) 
場所  (集合研修のみマップ表示
タイトル [e-learning] 第65回健康食品講座02 〔大項目U〕 
テーマ 健康食品2025-12
ウンシュウミカンに含有されるβ-クリプトキサンチンの機能性 
内容 講師名   杉浦 実 先生
所属・職名 同志社女子大学 生活科学部 食物栄養科学科 教授


日本有数のミカン産地である静岡県浜松市三ヶ日町の住民を対象とした栄養疫学調査(三ヶ日町研究)等から明らかにされたβ-クリプトキサンチンの骨の健康や糖尿病発症リスクへの影響について取り上げました。みかんとβ-クリプトキサンチンについての知識が深まる講座です。

※健康食品領域研修認定薬剤師の認定取得に必要な〔大項目U〕(健康食品と食生活・健康管理)の単位を取得できる講座です。
 
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受講資格 薬剤師の方(薬剤師以外で受講希望の方はお問い合わせください) 
認定単位 1単位 
残席数/定員 50/50 
受講料 1,000円(前納) 
セミナー申込期間 2026年2月28日(土)まで ※動画視聴は2026年3月31日(火)まで可能 
支払方法 事前振込 


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